Si vous êtes à la recherche de salades saines et délicieuses à Zurich, vous êtes au bon endroit. Nous avons sélectionné pour vous les 9 meilleures salatbars de la ville, où vous pourrez déguster des salades fraîches, préparées avec des ingrédients de qualité et des combinaisons savoureuses. Que vous soyez végétarien, végétalien ou simplement à la recherche d'une option légère et nutritive, ces salatbars vous offriront une expérience culinaire exceptionnelle.
1. Sasu Juice Bar
La Sasu Juice Bar est une véritable pépite située dans le quartier de Kreis 5. Bien que ce lieu soit récent, il est déjà devenu un incontournable pour les amateurs de jus frais, de smoothies et de délicieuses salades. Ce qui distingue cette salatbar, c'est l'utilisation d'ingrédients biologiques et végétaliens pour toutes leurs spécialités maison. Leur généreuse salade-bol, accompagnée d'une vinaigrette légère et d'une touche de "fromage frais" à base de noix de cajou fait maison, est tout simplement délicieuse. Vous pouvez également emporter votre salade pour la déguster plus tard, et bénéficier même d'une réduction d'un franc si vous apportez votre propre contenant.
Adresse: Sasu Juice Bar, Neugasse 41, 8005 Zurich
2. kaisin.
Le kaisin. est un concept frais et innovant qui a trouvé sa place à Zurich. Après avoir conquis les amateurs de sushis-burritos avec leur pop-up, les quatre jeunes entrepreneurs ont maintenant une adresse fixe dans le quartier de Kreis 1. Leur spécialité ? Les Poké Bowls et les Salat-Bowls. Ce qui rend leurs bols si uniques, c'est la combinaison parfaite des ingrédients frais et des sauces asiatiques savoureuses. Contrairement aux autres salatbars, chez kaisin., tous les ingrédients sont mélangés avec la sauce avant d'être ajoutés aux épinards et/ou au riz. Une petite différence qui fait toute la différence !
Adresse: kaisin., Talacker 34, 8001 Zurich
3. JACK&JO
Si vous recherchez une alternative saine et fraîche lors de votre séance shopping à Zurich, ne cherchez pas plus loin que le JACK&JO. Ce restaurant de slow-fastfood, situé à Europaallee, propose une sélection de salades délicieuses préparées avec des ingrédients régionaux. Vous pourrez choisir parmi des options telles que la Kale Quinoa ou la Marrakesh Bowl, ou même composer votre propre salade en y ajoutant des ingrédients tels que du saumon fumé ou du halloumi. Le JACK&JO propose une expérience culinaire saine et savoureuse, parfaite pour reprendre des forces pendant votre journée de shopping.
Adresse: JACK&JO, Gustav-Gull-Platz 2, 8004 Zurich
4. Bad Hunter
Situé dans le Jelmoli Food Market, le Bad Hunter offre une alternative saine et fraîche aux autres options de restauration rapide de la région. Ce restaurant végétarien propose des salades-bols riches en saveurs, préparées avec des légumes cuits à la vapeur à la minute et accompagnées d'autres ingrédients de votre choix. Que vous soyez végétarien ou simplement à la recherche d'une option plus légère, le Bad Hunter saura satisfaire vos papilles avec ses délicieuses salades.
Adresse: Bad Hunter, Jelmoli Food Market, Bahnhofstrasse, 8001 Zurich
5. Babu's Bakery & Coffeehouse
Le Babu's est un café-restaurant incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et d'ambiance chaleureuse. En plus de leurs délicieuses pâtisseries maison, ils proposent également une sélection de salades à emporter. Ce qui distingue le Babu's, c'est l'utilisation d'ingrédients frais et naturels, sans conservateurs. Si vous recherchez une salade saine et savoureuse à déguster sur le pouce, le Babu's est l'endroit idéal.
Adresse: Babu's Bakery & Coffeehouse, Löwenstrasse 1, 8001 Zurich
6. Café Henrici
Situé dans le quartier de Niederdorf, le Café Henrici est réputé pour ses flammekueches, ses bols d'açaï, ses délicieuses salades et son ambiance détendue. Vous aurez le choix parmi six salades différentes, dont le plateau d'hummus ou la salade mezze. Toutes les salades sont proposées à des prix abordables, ce qui en fait une option idéale pour un déjeuner sain et savoureux.
Adresse: Café Henrici, Niederdorfstrasse 1, 8001 Zurich
7. roots
Le roots est devenu une véritable institution de la cuisine saine à Zurich. Avec quatre emplacements dans la ville, cette salatbar propose une sélection de bols végétaliens délicieux et nourrissants. Leur bol protéiné est particulièrement apprécié, offrant une satisfaction durable et un goût exceptionnel. Si vous recherchez une salade végétalienne de qualité, le roots est l'endroit idéal.
Adresses:
- roots, Lintheschergasse 15, 8001 Zurich
- roots@balboa, Am Schanzengraben 19, 8002 Zurich
- roots im silosilo, Limmatstrasse 254, 8005 Zurich
- roots x INDIGO, Sihlporte 3, 8001 Zurich
8. Chez Oskar
Depuis son ouverture récente, Chez Oskar est devenu un incontournable du quartier d'Altstetten. Ce restaurant propose des menus sains et copieux, préparés avec des ingrédients locaux et à des prix abordables. Le propriétaire, Raphi, a conçu son offre en tenant compte des besoins et des goûts de la communauté locale. Chez Oskar, vous pourrez déguster des salades-bols créatives et rassasiantes, telles que l'Andenranden, l'Edamami ou la Kicherbowl.
Adresse: Chez Oskar, Hohlstrasse 485, 8048 Zurich
9. apoTHEKE
L'ancienne pharmacie de la Zürichbergstrasse abrite désormais un café-bar populaire depuis 3 ans. Vous pourrez y déguster une délicieuse sélection de salades préparées avec des ingrédients frais et de qualité. La salade-bar propose une grande variété d'ingrédients frais que vous pouvez combiner selon vos préférences. Que vous soyez étudiant ou simplement en promenade dans le quartier, une visite à l'apoTHEKE est un véritable régal pour les amateurs de salades saines.
Adresse: apoTHEKE, Zürichbergstrasse 17, 8032 Zurich
Nous espérons que cette liste des meilleures salatbars de Zurich vous a été utile. Que vous soyez à la recherche d'une salade légère pour le déjeuner ou d'une option végétalienne savoureuse, ces salatbars vous offriront une expérience culinaire exceptionnelle. N'hésitez pas à nous faire part de votre préférence dans les commentaires ou par e-mail à insider@lunchgate.com.
Note de l'éditeur: Ce guide, initialement rédigé par notre ancienne blogueuse Carolina en été 2016, a été entièrement révisé et mis à jour par Anna avec les dernières salatbars de Zurich.